九如斋是湖南的烘焙行业的知名品牌, 创建于1915年，创始人饶菊生，原址八角亭，迄今已有近百年的历史。其店名出自于《诗·小雅·天保》：“如山如阜，如冈如陵，如川之方至，以莫不增……如月之恒，如日之升，如南山之寿，不骞不崩，如松柏之茂，无不尔或承”。取“顺意、发达、永恒”之意。