“这4头牛就是我家里的‘钱袋子’，现在家里的开销靠卖牛支撑，上个月刚卖了一头牛，收入5000多元。”12月2日，艳阳高照，邵阳县长阳铺镇新立村村民马玉艳一边给牛儿喂草，一边向记者介绍。

　　马玉艳今年74岁，前几年丈夫因病去世后，她和自己的智障儿子相依为命。看着40多岁的儿子还像个孩子样，马玉艳满脸忧愁。

　　新立村是邵阳县两个回族村之一，养羊放牛是该村的传统产业，特别是该村熏制的“回民牛肉”，在周边乡镇及邵阳市区久负盛名。今年3月，邵阳县民政局工作队进驻该村开展帮扶工作，瞄准这里的民族特色产品，着力发展回民香油、回民炸豆腐、回民牛肉制品等特色产业。在工作队帮扶下，马玉艳今年养了5头牛、13头羊，效益不错。

　　“我们村的口碑就是‘回民牛肉’，养牛根本不愁销。”新立村民族组贫困村民海军民说，他今年养了21头牛，已宰杀10头，获利3万余元，甩掉了多年的“贫困帽”。

　　据了解，今年新立村共发展养牛175头，有26户79名贫困村民将依托养牛实现脱贫。

　　（文/肖祖华 肖剑华）