又到金秋季节，双峰青树坪淮山进入收获季节。9月8日，双峰县巡胜蔬菜种植专业合作社淮山种植基地，一片繁忙，收获的产品正打包发往全国，成为人们餐桌美食。

　　2013年5月9日，双峰县青树坪镇23户农民自愿成立双峰县巡胜蔬菜种植专业合作社，并注册“青树巡胜”商标，进行产品的分类包装，实现产供销一条龙，直接带动1000多户农民就业，安排农村剩余劳动力，增加农民收入，为贫困户脱贫致富找到一条好途径。今年，该镇淮山种植面积约1.5万亩，亩产值2万元左右，总产值3亿元以上。该镇通过政策鼓励、企业扶持，有力地推动了精准扶贫。

　　该镇独特地理环境和优质自然生长条件，造就淮山优异品质，“软、粘、糯、粉”特点及丰富营养价值，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，且富含人体必需的10多种氨基酸和糖蛋白、钙等，具有高能量、低脂肪、多纤维特点，长期以来，深受消费者青睐，已成为双峰县乃至我省优秀食材。近几年，青树坪淮山先后参加国家商务部和省政府举办的“八大菜系”食品餐饮博览会、中国中部农业博览会、金芒果地理标志产品博览会、中国国际食品餐饮博览会、“湘博会”等展会，深受喜爱，取得很好的社会效益和经济效益。