冬日的洞庭湖，波光潋滟，水美鱼肥。

　　1月6日，凌晨6时，岳阳县中洲乡中兴渔场北垸村的渔民已吃完早饭，穿戴妥当。7时刚过，湖面便热闹起来，一场持续至2月中旬的冬捕在洞庭湖畔热闹上演。

　　湖面上，数十位捕鱼能手身穿防水皮裤，正在晨光下忙碌，放线、布网、分段固定、合力拉网。

　　“一二三……”整齐的号子声里，巨大的渔网缓缓收拢，膘肥体健的鲜鱼在网中翻腾跳跃，鱼尾拍水溅起的水花与渔民的欢声笑语交织在一起。

　　岸边早已围满了收购商。颜利就是其中之一，由于这里的鱼销路好，自己300亩的养殖水面根本不够卖，他已经从养殖户转型成了收购商。

　　颜利的鱼罐车停在岸边，鱼一上岸便被迅速装入水箱。“这里的鱼在长沙、广州卖得火！”颜利一边指挥工人装车，一边说，“今年草鱼紧俏，收购价15元一公斤，比去年高2元，条形直、肉质脆嫩，客户抢着要。”

　　中兴渔场党支部书记何科义站在岸边，手里攥着记录产量的小本子，“预计此次冬捕产量6000吨，产值突破8000万元！”他指着湖对面的养殖区，“我们不仅养‘四大家鱼’，还引进了翘嘴鲌、黄颡鱼、鲈鱼、鸭嘴鱼等特色品种。品类多了，收购商来得更勤了。”

　　岳阳县的鱼为何如此受欢迎？答案藏在这片好山好水里。

　　该县水网密布，有新墙河、汨罗江、东洞庭湖三大水系。域内整体水质优良，湖泊水库水质达到地表Ⅰ—Ⅱ类，溶氧量充足、微量元素含量适中。得天独厚的生态条件，让鱼儿在纯净的水里自然生长。

　　近年来，岳阳县坚持“生态优先、绿色发展”理念，持续推进洞庭湖生态环境治理与修复，为渔业健康发展奠定了良好基础。一方面推广应用轮捕轮放、转塘净化等减排技术，从源头降低养殖污染；另一方面严格保障苗种质量，全年多次对水产良种繁育场进行抽样检测，筑牢优质种源根基。

　　2025年，岳阳县水产品总产量预计5.18万吨，同比增长4.8%，产值18亿元，同比增长7.5%，设施渔业总规模45000立方米，产量1500吨。

　　随着最后一辆鱼罐车驶出中兴渔场，收了4万公斤鱼的颜利心满意足地回家，期待着妻子用今早的渔获烧一盘红烧鱼。“现在日子越过越红火，多亏了这片好水好鱼。”他说。

　　（文/杜立 罗爽 周星亮）