9月16日，蓝山县新圩镇竹山村，村民将收购回的红辣椒进行加工出售。今年，该镇通过发展特色产业助推精准脱贫，引导农民种植辣椒，并通过加工剁椒、辣椒酱、辣椒粉等8类产品，提升辣椒的附加值，开拓农民增收渠道。梁利 杨建婷 摄影报道
精准扶贫｜加工增值
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