王俊寿在调研检查食品安全工作时强调
凝聚共治合力 筑牢食安防线
7月31日,正值“尚德守法·共享食安”食品安全宣传周期间,副省长王俊寿在长沙调研检查食品安全工作。他强调,要坚决落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神,深化食品安全突出问题整治,不断提升食品安全保障能力与水平。
在芙蓉区文华锦尚生鲜市场,王俊寿现场观摩食品安全“你点我检”工作,认真检查民生快检室运行状况以及食用农产品销售情况,叮嘱商户要坚持诚信经营,树立良好口碑。在鸣鸣很忙公司总部,王俊寿详细了解企业食品安全管理等工作情况,对落实连锁销售企业主体责任、加强新业态食品安全监管提出了系列要求。途中,王俊寿还随机暗访了一家外卖餐饮店,现场检查店铺证照、环境卫生等情况,并察看“食安封签”推广使用情况。
王俊寿强调,食品安全是食品企业赖以生存的基础,合规经营是企业可持续发展的关键所在。经营主体要将食品安全视作生命线,以打造“百年老店”的品质追求赢得市场信赖。地方政府要严守安全底线,优化营商环境,让食品安全治理既有温度又有力度。要着力健全现代化监管体系,通过全链条责任延伸,形成主体全覆盖、过程全管控的食品安全治理态势。要凝聚监管部门、经营主体、社会公民合力,构建食品安全齐抓共管、共治共享新格局。
(文/李成辉 李志)