最近不少企业纷纷复工，单位食堂也推出了一些积极有效的防控举措，但还是有人因条件限制而需要点外卖。但他们担心，点外卖安全吗?湖南省第二人民医院专家提醒，掌握以下这些知识点即可放心。

　　湖南省第二人民医院消化内科主治医师陈露表示，疫情期间，尽量在家中制作食物，或是在有防控措施的单位食堂就餐。如条件确实不允许而需要点外卖，则首先要保证食物在制备、出品的环节中没有受到任何污染，然后在投递、取送时注意好以下几个方面，还是可以放心的。

　　首先，要注意采取与外卖小哥无接触的配送方式，阻断相互之间传播的可能。陈露介绍，如果外卖小哥把食物送过来，可以将外卖送到点餐者家门口、小区门口或是写字楼门口，待其离开后再去取回。“这种取送外卖的前提是双方都应戴好口罩。”陈露强调。

　　取回外卖后，要注意对外包装盒进行消毒。可以用合格的75%的酒精对外卖包装进行喷洒消毒，然后静置一会儿，待酒精挥发后打开外包装，取出食物，并将外包装丢弃至垃圾桶，由物业人员按照规范处理。

　　“现在网上有人担心，外卖小哥如果碰巧是处于潜伏期的话，那会不会通过接触外卖盒而传播呢?这也正是我们反复强调要规范洗手的目的所在。”陈露解释，如果我们的手接触到这种带有病毒的包装盒、甚至不小心和外卖小哥有肢体接触的话，一般也不会直接被传播，而是被污染的手通过揉眼睛、鼻子、嘴巴，通过侵犯这些部位的粘膜而传播。“这时，我们注意了彻底的洗手和消毒，就切断了这个传播途径。”

　　另外，注意尽量选择大品牌、连锁店、熟悉的和品质相对有保证的外卖店;选择煮熟煮透的食物，避免生冷和凉拌，保证营养和健康。有条件者，最好是对食物进行二次加热，进餐前和进餐后再次彻底洗手。

　　(文/刘莉 李传新)