12月10日，花垣县消防救援大队针对小型餐饮场所火灾风险突出的情况，深入辖区沿街小餐馆、小吃店，开展“面对面”精准消防宣传，着力提升餐饮行业消防安全水平，切实守好群众身边的消防安全关。

消防宣传人员向经营业主宣传消防安全知识

　　宣讲过程中，消防宣传人员结合《小型餐饮场所防火技术要点》，用方言向经营者详细讲解消防安全规范。围绕油烟管道油污堆积、燃气软管老化、私拉乱接电线等餐饮场所常见隐患，深入分析其火灾危害与后果，帮助从业人员清醒认识安全风险。此外，宣传人员还紧扣厨房作业特点，重点讲解油锅起火应急处置、燃气泄漏快速排查等实用技能，反复提醒要做好油烟机季度清理、落实“人离火熄、人走电断”等安全要求，进一步增强餐饮从业人员的消防安全意识和应急自救能力。

　　（文、图/杨芹）