民以食为天，食以安为先，一饮一啄皆关系到民生。目前国家、省市各级市场监督管理部门都在加大对农产品质量安全的监管，其中包括各种形式的科普宣传，也取得一定成效，越来越多的老百姓关心农产品安全和健康营养。这两年，农业农村部农产品质量安全中心已陆续培训了一批营养健康与农产品质量安全的科普专员，培训的科普专员均来自于全国各地的相关实验室和基地，为充分发挥和调动他们的积极性，建议政府加强对科普专员队伍的集中管理，同时对科普专员的地位、职能与福利等进行相应的规范与认可，使科普专员更好地服务于地方的营养健康与农产品质量安全科普工作。