1月8日上午,怀化市市场监督管理局召开专题会议,安排部署食品安全“年关守护(2020)”行动。据悉,此次行动将按照“四个最严”要求,聚焦重点区域,紧盯重点对象,严把重点环节,奋战15天,坚决守住不发生重大食品安全问题的底线,确保人民群众节日期间“舌尖上的安全”。
根据《行动方案》,本次专项整治的重点对象是:食品企业、小作坊相对集中的区域;分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、蔬菜批发市场、集贸市场、年货市场、未放假仍有开餐的学校(幼儿园)、大中型及就餐人数多而集中的餐饮单位等重点部位和重点环节;突出节日热销食品、大宗食品和生活必需食品等重点品种,突出总批发总代理、小作坊、集体配餐、中央厨房、农村集体聚餐等重点环节,加强节日售卖食品抽检,及时发布消费提示警示。
会后,市市场监督管理局还集中约谈了大康牧业、步步高、大润发、佳惠百货、惠农物流等8家食品经营和物流企业,要求参会企业严格落实食品质量安全主体责任,严把原料进货查验关、出厂检验关,保证产品质量;严格履行进货查验和索证索票义务,确保所销售的产品质量合格,让广大消费者买得放心,吃得安心。