您好！关于《建议在食品行业逐步建立碳标签标识》的来函收悉。首先，对您在低碳领域的研究和出谋划策表示由衷的钦佩和谢意。关于您信中希望开展食品碳排放评价相关技术研究一事，现答复如下： 碳足迹，指人类日常活动过程中所排放的二氧化碳总量，包括化石燃料燃烧产生的直接碳排放，还包括生产或服务过程中所消耗的中间产品中隐含的间接碳排放，它标志一个人或者团体的"碳耗用量"。所谓碳标签(Carbon Labelling)是为了缓解气候变化，减少温室气体排放，推广低碳排放技术，把商品在生产过程中所排放的温室气体排放量在产品标签上用量化的指数标示出来，以标签的形式告知消费者产品的碳信息。也就是说，利用在商品上加注碳足迹标签的方式引导购买者和消费者选择更低碳排放的商品，从而达到减少温室气体的排放、缓解气候变化的目的。 当前，研发降低碳排放的新技术和提出控制碳排放的新举措已成为全球共识。降低碳排放不仅对全球变暖和大气粉尘污染的遏制起到主要作用，可以减少可再生资源的开采，从而保护生态环境，促使我国经济发展继续向可持续和集约型转变。 下一步，我厅将继续加大绿色低碳技术及其相关产品的推广力度，鼓励相关企业团队或个人积极申报绿色低碳项目或产品。根据您的来函及个人情况，建议您申报我省重点领域研发计划或科技攻关类项目。 专此复函，顺祝安康。