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标题 建议在食品行业逐步建立碳标签标识
日期 2021-01-12 网名 王满生
内容

碳标签作为一种环境管理工具,是指将产品的碳足迹以标签标示于商品中,可对食品生产全过程所涉及的碳排放进行评价。发展低碳食品、参与国际竞争,既是国内食品行业长期健康发展需要,也是迫于国际贸易竞争压力。在国际市场,食品碳标签已成为新的门槛。中国大量食品生产企业必须进行碳足迹认验证,承担减排责任,否则将拿不到跨国公司的订单。而且企业通过碳标识的认定工作,可以对环保做出贡献,进行优胜劣汰,加强投入,提高企业竞争力。此外,利用食品碳标签评估方法和技术,能够有效改善食品生产过程中的资源浪费和物质损失问题,同时改变发展模式、推动产业结构调整和产业升级,实现食品产业与社会、环境的协调发展。鉴于碳足迹分析和碳足迹标识在我国还没有普及,因此建议我省可以尝试率先开展食品碳排放评价相关技术研究,为碳标签普及提供技术保障,抢占相关技术领域制高点,增强我省食品出口竞争力。