9月11日，永州市冷水滩区普利桥镇竹家冲村，村民在腌制豆角。近年来，该村流转土地，种植豆角、辣椒等蔬菜进行坛子菜加工，年生产酸辣椒、酸豆角等数万公斤，产销两旺，带动村里61户192人勤劳致富，人均年收入由原来的2500元增至6200元。夏伟 摄